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Professur für Technologie- und Innovationsmanagement im Agribusiness
Prof. Dr. Stefanie Bröring
Meckenheimer Allee 174
53115 Bonn

Sekretariat:
Ellora Shala
Tel.: 0228 73 3503
Fax: 0228 73 3431
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Anfahrt: TIM-Lehrstuhl

Veröffentlichungen

Carraresi, L., & Bröring, S. (2021). How does business model redesign foster resilience in emerging circular value chains? Journal of Cleaner Production, 289, 125823. Link

Wensing, J., Caputo, V., Carraresi, L., & Bröring, S. (2020). The effects of green nudges on consumer valuation of bio-based plastic packaging. Ecological Econoimcs, 178, 106783. Link

Waßenhoven, A., Block, C., Wustmans, M., & Bröring, S. (2020). Analyzing an emerging business ecosystem through M&A activities: The case of the Bioeconomy. Business Strategy and Development. Link

Bröring, S., Laibach, N., & Wustmans, M. (2020). Innovation types in the bioeconomy. Journal of Cleaner Production, 266, 121939. Link

Butkowski, O.K., Baum, C.M., Pakseresht, A., Bröring, S., & Lagerkvist, C.J. (2020). Examining the social acceptance of genetically modified bioenergy in Germany: Labels, information valence, corporate actors, and consumer decisions. Energy Research & Social Science, 60, 101308. Link

Obersteg, M. Berg, S., Bröring, S. (in press). Die erfolgreiche Implementation von eTests mit dem passenden Anreizsystem: eine empirische Analyse an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, WiSt- Wirtschaftswissenschaftliches Studium.

Berg, S., Wustmans, M., Bröring, S. (2019). Identifying first signals of emerging dominance in a technological innovation system: A novel approach based on patents. Technological Forecasting and Social Change, 146: 706-722. Link

Kamrath, C., Bidkar, S., Bröring, S. (2019). Is food involvement in purchasing decisions always low? A consumer study from Germany. PharmaNutrition. In press.

Kamrath, C., Wesana, J., De Steur, H., Bröring, S. (2019). What do we know about chain actors’ evaluation of new food technologies? A systematic review of consumer and farmer studies. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, in press.

Laibach, N., Börner, J., Bröring, S. (2019). Exploring the future of the bioeconomy: An expert-based scoping study examining key enabling technology fields with potential to foster the transition toward a bio-based economy, Technology in Society. In press.Link

Wensing, J., Carraresi, L., Bröring, S. (2019). Do pro-environmental values, beliefs and norms drive farmers' interest in novel practices fostering the Bioeconomy?, Journal of Environmental Management, 232: 858-867. In press. Link

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Administration

Ursula Rickert

Dipl. Ing. (FH)

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Wissenschaftliche Mitarbeiter

Philipp Baaden

M.Sc. - Wirtschaftsmathematik
Wissenschaftlicher Mitarbeiter

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Dr. Chad M. Baum

PhD - Economics and Business Administration
Wissenschaftlicher Mitarbeiter, Post-Doc

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Carolin Block

M.Sc. - Agricultural and Food Economics
Wissenschaftliche Mitarbeiterin

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Lucia Brandt

M.Sc. - Agricultural and Food Economics
Wissenschaftliche Mitarbeiterin

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Dr. Carolin Kamrath

M.Sc. - Agricultural and Food Economics
Wissenschaftliche Mitarbeiterin

Telefon: +49 228 73 7891
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Dr. Natalie Laibach

M.Sc. - Biotechnologie
Wissenschaftliche Mitarbeiterin, Post-Doc

Telefon: +49 228 73 7749
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Dr. Débora Monteiro Moretti

M.Sc.
Gastwissenschaftlerin

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Simon Ohlert

M.Sc. - Agricultural and Food Economics
Wissenschaftlicher Mitarbeiter

Telefon: +49 228 73 3507
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Lora Tsvetanova

M.Sc. - Agricultural and Food Economics
Wissenschaftliche Mitarbeiterin

Telefon: +49 228 73 3504
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Anna Waßenhoven

M.Sc. - Agricultural and Food Economics
Wissenschaftliche Mitarbeiterin

Telefon: +49 228 73 3506
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Joana Wensing

M.Sc. - Wirtschaftspsychologie
Wissenschaftliche Mitarbeiterin

Telefon: +49 228 73 7751
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Dr. Michael Wustmans

M.Sc. - Wirtschaftsingenieurwesen
Wissenschaftlicher Mitarbeiter, Post-Doc

Telefon: +49 228 73 7749
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Studentische Hilfskräfte

Lena Kampa

Studentische Hilfskraft

Andreas Biesenbach

Studentische Hilfskraft

Ana Vanacker

Studentische Hilfskraft

Maike Reichert

Studentische Hilfskraft

Lars Achten

Studentische Hilfskraft

Shahzeb Ali

Studentische Hilfskraft

Ehemalige Mitarbeiter

Dr. Sabine Bornkessel

Thema: Assessing convergence processes at the intersection of the food and pharmaceutical industries in functional food innovation using different perspectives
Aktuelles Beschäftigungsverhältnis: Wissenschaftliche Mitarbeiterin Hochschule Osnabrück und Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V

Dr. Nina Preschitschek

Thema: Auswirkungen des Rohstoffwandels auf bestehende Technologie-, Markt- und Industriegrenzen

Aktuelles Beschäftigungsverhältnis: McKinsey & Company

Dr. Olivier Butkowski

Thema: Consumer acceptance of biotechnology: The influence of product end-use, policy context and information framing.

Aktuelles Beschäftigungsverhältnis: Institut für Mittelstandsforschung

Dr. Laura Carraresi

Aktuelles Beschäftigungsverhältnis: Associate Professor, Université catholique de Lille

Dr. Silvan Berg

Thema: Managing uncertainty in the process of technology development: An analysis at the micro-, meso- and macro-level for biobased technologies

Akutelles Beschäftigungsverhältnis: Ritzenhoefer & Company

Dr. Sukhada Bidkar (geb. Khedkar)

Thema: Assessing Borderline Products at the Intersection of Food and Pharmaceuticals: A Concise Study using Regulatory, Industry and Consumer Perspectives

Dr. Laura Borge

Thema: Assessing technology transfer in the interdisciplinary research setting of the bioeconomy: A concise study using disciplinary, stakeholder and technology perspectives

Akutelles Beschäftigungsverhältnis: PNO Consultants

Lehrbeauftragte

Hon. Prof. Dr. Otto A. Strecker

Vorstand der Beratungsgesellschaft AFC Consulting Group

Telefon: +49 157 75407511
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